Restaurant éphèmére
Une célébration culinaire itinérante
Le Restaurant BC vous propose une expérience unique, non pas dans un lieu fixe, mais à travers une aventure culinaire mobile qui vous emmène à la découverte des quatre coins de l’Afrique avec des saveurs à la fois authentiques et innovantes.
Chaque mois, notre cuisine s’installe dans des lieux culturels à Genève, Lyon, Paris et Lausanne.
Je suis passionnée par le partage de la richesse et de la diversité de la cuisine africaine, que je réinvente avec une touche moderne. Inspirés par mes racines africaines, nos plats rendent hommage à mes souvenirs d’enfance et à l’héritage gastronomique de notre continent.
Pourquoi un lieu culturel ?
La cuisine est une forme d’art, et quoi de mieux que de la présenter dans des galeries d’art, des théâtres ou des centres culturels ? Nos événements offrent un cadre où les saveurs et les cultures se rencontrent et se fusionnent.
Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle !
Chaque mois, mon équipe et moi transformons des espaces uniques en pop-up restaurants pour vous offrir une expérience gastronomique mémorable. Venez déguster des plats innovants qui célèbrent la tradition africaine.
Du 11 au 17 novembre 2024
BC l’Africanisant arrive sur un rooftop à Lyon !
Découvrez notre nouveau restaurant éphémère perché sur un rooftop exclusif à Lyon, avec un accès par ascenseur pour une arrivée en toute élégance. Plongez dans une expérience gastronomique unique, où la cuisine africaine se réinvente dans un cadre intime et raffiné.
Trois menus d’exception pour éveiller vos sens :
• Menu 6 services avec accords mets et vins pour une immersion totale.
• Menu 5 services avec accords mets et vins pour une harmonie parfaite.
• Menu découverte 4 services avec accords mets et vins, pour explorer des saveurs surprenantes.
Menus Midi
Pour le service du midi, nous proposons une expérience culinaire raffinée et accessible, avec un menu à 65€, composé de deux entrées à la carte, un plat et un dessert, mettant en valeur des produits frais et de saison.
Pour un déjeuner plus léger, une formule à 50€ est également disponible, élaborée selon les arrivages du jour, pour une découverte spontanée des saveurs de l’Africanisant..
Chaque menu est conçu pour vous faire voyager au rythme de mes créations, dans une ambiance cosy et chaleureuse.
After Work by BC l’Africanisant : 17h à 19h
Venez profiter d’un after work inoubliable, autour de cocktails signatures et de petites touches de l’Africanisant. Laissez-vous surprendre par une expérience culinaire à la fois généreuse et audacieuse, dans un cadre exceptionnel.
Réservez pour recevoir votre code d’entrée.
